У башкир издревле чай подают дважды: перед едой и после. Перед плотным обедом всегда подавали травяной чай с медом или пастилой. После еды через 20-30 минут чай подавали второй раз.
Состав: цветки липы; листья и почки смородины; трава цабреца, зверобоя, душицы; листья бадана; чага; черный чай.