Кашник – само название как бы намекает, что этот предмет домашнего обихода предназначен для приготовления и хранения каши. Не секрет, что в глиняной посуде даже самое обычное блюдо приобретает интересный вкус, а благодаря большой теплоемкости этого материала, каша будет долго оставаться горячей, словно только что из печи.
Кроме того, в кашнике отлично получаются такие блюда, как щи и прочие супы из свежей зелени, различные похлебки, пшенники, жульены.